近日多款苦茶油產品檢驗出致癌物「苯駢芘」超標,經查發現相關產品皆由嘉義縣「源春製油廠」代工生產,且原料苦茶籽來源不明。衛福部長石崇良今(1)日表示,由於台灣苦茶籽產量不多,95%仰賴進口,因此高度懷疑此次出事原料同樣來自中國;考量中國對苯駢芘的限制標準較寬鬆,現已要求油品全面預防性下架,並令源春製油廠停工。
據統計,苦茶油在台灣全年的食用油品供應市占率為0.1%,換算下來1年約1000公噸,屬於小眾市場。然而,經食藥署追查,目前共有4品牌、8批次苯駢芘超標苦茶油,全來自源春製油廠。
石崇良今日出席社會安全網績優人員及團體表揚典禮,活動前接受媒體聯訪表示,業者聲稱原料出自在地,卻遲未舉證貨品來源,考量台灣苦茶籽產量不高,多仰賴中國進口,因此高度懷疑此次問題原料同樣來自中國。
石崇良表示,苦茶油榨油過程溫度不高,最有可能是前端烘乾茶油籽的環節出問題,加上相較台灣對苯駢芘限量為 2.0 ppb,中國標準僅 10 ppb,可能增加問題原料進口風險,因此地方衛生局已協同食藥署南區分署進一步釐清原料,並同時要求源春製油廠停工。