氣炸鍋烹煮方便，用油量也能減少許多，是不少人的最愛。但近來有網友驚呼，現在才知道，原來使用氣炸鍋時，會釋放大量的PM2.5微粒，掀起廣大討論。事實上，無毒教母譚敦慈曾提醒，使用氣炸鍋時最好要打開抽油煙機，儘量保護肺部。

原PO在Threads發文表示，現在才知道，使用氣炸鍋的時候會大量釋出PM2.5微粒，非常傷肺。文章曝光後吸引4萬人點讚，不少人表示，「有油煙都會，不只是氣炸鍋，最好的方法是，使用時要記得開抽油煙機」、「長見識了」、「我現在才知道救命」、「用了空氣清淨機才發現，一用氣炸鍋，PM2.5直接飆到50、60。」

長榮大學職業安全與衛生學系副教授張振平曾指出，氣炸鍋的原理是採用風扇的旋風效果，將超高溫的熱氣往下貫穿，利用空氣導流循環讓食物的口感變得酥脆。但若是在沒開抽油煙機的密閉空間使用，氣炸鍋產生的油煙濃度，是使用炒菜鍋煎香腸的超過1525倍。