高雄岡山一間連鎖火鍋店遭民眾投訴,在煮熟的菜葉中吃到一隻完整的螺,當場吐出直呼噁心,質疑店家蔬菜清洗不確實,業者回應,第一時間停用同批蔬菜、全面檢查檢討出餐流程,同時也向消費者致歉,至於衛生局獲報後,也派員到場稽查。
連鎖知名火鍋店蔬食自助吧提供多樣時令葉菜,琳瑯滿目,讓顧客自由夾取,不過卻有客人在這家火鍋連鎖店岡山分店,菜葉上吃到完整的螺。
垃圾桶裡有一隻螺靜靜躺在衛生紙上,成了這頓火鍋最讓人傻眼的配料。客人指控,菜丟進鍋煮熟,吃進嘴卡卡的,吐出來一看是完整的螺食慾全無。
當事人:「牠就附著在蔬菜的上面,蠻噁心的,其實我當時含到,我以為是石頭,我就趕快把牠吐出來。(會擔心齁)一定會啊,那個寄生蟲那麼多。」
連鎖火鍋在岡山的分店標榜火烤兩吃,客人事後把照片PO網,質疑連鎖火鍋店清洗蔬菜過程有疏失。
當事人:「那就是一個例行公事吧,道歉是必須的吧,如果他今天有洗過的話,就不會吃到這些東西啊,品質管控真的是有待加強。」
當事火鍋店主管親自留言回覆,當下立即停止使用,並全面檢查同批蔬菜與出餐的檢查流程,後續會加強同仁確認環節,也避免類似情況再次發生,並致上最誠摯的歉意。
民眾:「食材處理不當,沒有洗乾淨啊,就覺得噁心不舒服。」
衛生局獲報派員稽查,火鍋店員疑似疏忽,未落實蔬菜清洗作業,衛生局也針對冷凍庫部分食材未覆、清潔用品未專區置放等缺失,要求業者限期改正。只是客人吃鍋吃到一隻螺,壞了一餐的心情,也對連鎖火鍋店食安把關打上問號。