「お弁当屋さん」の倒産、2年連続で過去最多へ　～ コメ価格下落と消費税引き下げもコスト高 ～

「お弁当屋さん」の倒産が急増している。2026年は8月までに83件に達し、これまで最多の2025年（1-12月）の89件超えが確実だ。コメ価格下落の兆しがみえ、食品の消費税率引き下げも控える。だが、肉や野菜などの食材や包装資材、電気・ガス料金の値上がり幅は大きく、経営の重しとなっている。さらに、コンビニ、フードデリバリーなどの競合も台頭し、環境は厳しさを増している。