台北市大安分局敦化南路派出所今年9月將迎來一名特別的「退休同仁」。從未穿過警察制服的她，也沒有拿著警械執勤，卻用一雙巧手陪伴派出所員警走過27個年頭。所內同仁口中的「李媽」，1999年8月10日進入敦化南路派出所擔任廚師，從921大地震、舊廳舍改建，一路陪伴到如今嶄新的派出所，今年選擇退休，27年的廚房生涯也將畫下圓滿句點。
李媽回憶，過去曾做過小工，後來和丈夫、女兒一起賣豆漿，做了3年後因房東收回店面，只好另謀出路，之後轉到市場賣水果，每天工作約3個小時，當時時薪僅100元。後來進入廚房工作，從洗菜、排菜等基礎工作做起，月薪也只有2萬多元。
當時敦化南路派出所原本已有廚師，但口味始終無法滿足所內員警，恰逢原廚師離職，派出所重新尋找人選，李媽也因此接下這份工作。沒想到一做就是27年，而且到任才1個多月，就遇上921大地震，從此一路陪伴派出所同仁度過無數個忙碌日子。
27年來，李媽不只負責派出所伙食，更像是所內的「大家長」。敦化南路派出所勤務繁重，轄區內有捷運、百貨公司、酒店、夜店等各類場所，近年又增加了上百間餐酒館、居酒屋等飲酒場所，員警執勤時經常一忙就是好幾個小時，甚至連吃飯時間都無法固定。
即使勤務再忙，只要員警回到派出所，廚房裡總有熱騰騰的飯菜等著大家。對不少員警而言，李媽端上桌的不只是一頓飯，更是一種熟悉的「媽媽味」。即使錯過正常用餐時間，只要回到所內，就能吃上一口熱飯、喝上一碗熱湯，讓長時間在外執勤的員警多了一份安心。
一路走來，李媽也見證敦化南路派出所的變化，從早期舊駐地、後來改建，到如今嶄新的廳舍，27年間歷經多任所長，也看著無數員警進進出出。當年適逢派出所原廚工離職，又碰上時任所長即將交接，總務人員重新尋找廚師，李媽便在這樣的機緣下進入派出所工作。
巧合的是，當年提出要更換廚師的所長，正是現任台北市警察局長林炎田，27年過去，這些年熟悉的面孔早已各奔前程，李媽卻始終守在派出所廚房，用一餐又一餐的飯菜，陪伴一代又一代的波麗士。
如今的敦化南路派出所在現任所長帶領下，仍是轄區第一線的重要警力。人稱「硬漢所長」的呂政隆，今年4月曾在東區中信銀搶案中展現膽識，當時歹徒持槍犯案，警方趕抵現場後，經同仁確認對方手中槍枝為假槍，呂政隆把握時機上前奪槍，最終成功化解危機，現場無人傷亡。
警察穿著制服、拿著警械穿梭街頭守護市民，而在他們身後，也有像李媽這樣默默陪伴的身影。27年來，她或許從未站在鎂光燈下，卻用一鍋飯、一盤菜，照顧著無數名執勤中的員警。對許多曾在深夜返所、吃上一碗熱湯的員警而言，李媽早已不只是派出所的廚師，更是這個大家庭裡不可或缺的一員。
今年9月，李媽即將退休，準備把人生下一個階段留給自己，好好享受退休生活。對她而言，27年或許只是一段工作的歲月；但對敦化南路派出所許多曾吃過她煮的飯、喊過她一聲「李媽」的員警而言，這股熟悉的味道，恐怕會成為離開派出所後，最難忘的一份記憶。
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