一名年輕時靠賣涼麵維生的六十二歲陳姓洗腎患者，由於長期失業、三餐不繼，加上經常錯過血液透析時間，導致病況反覆惡化，平等澄清醫院洗腎中心護理師蔡靜芬不僅設法讓患者重新賣涼麵，還主動媒合從事茶葉供應的魏姓腎友，願意無償贊助油切茶包，讓「涼麵加油切茶」展現醫療照護最溫暖的人情味。

護理師蔡靜芬表示，陳姓洗腎患者因長期罹患糖尿病及高血壓，造成慢性腎臟病逐漸惡化，並已發展至末期腎臟病；因此，開始接受規則性血液透析治療，卻經常錯過透析時間，導致病況反覆惡化。經過多次關懷與陪伴，得知患者年輕時曾與父母一起在台中市西屯區經營涼麵攤，後來因父母年事已高而收攤，隨後投入營造業維持家計，直到罹患腎臟病接受透析治療後，體力逐漸下降，工作也受到限制陷入經濟困難，甚至三餐不繼。

蔡靜芬指出，患者每次洗腎時，一提到賣過涼麵，總是面帶笑容，甚至討論起涼麵的口味與醬料配方，從麻醬比例到獨家調味，她就主動媒合從事茶葉供應的魏姓腎友，願意無償贊助油切茶包，鼓勵患者再度販售涼麵維生。數個月後，患者不僅能靠自己的雙手穩定收入，也開始規律接受透析治療。

患者哽咽地說，透析治療救了他的命，「而妳（蔡靜芬）救回我的人生！」

蔡靜芬表示，這份跨越病友與醫護的互助，不僅關懷陪伴患者走出低谷，更協助患者踏出重新創業的第一步，也讓洗腎中心成為一個充滿關懷、支持與希望的地方，展現醫療照護最溫暖的人情味。