中秋暨教師節連續假期25日起至28日連續4天登場,連假聚餐馬拉松,腹瀉疫情拉警報,上周逾12萬人次拉肚子就醫,最大元凶是傳染力更強的新型諾羅GII.17,中秋後恐再一波高峰。專家建議食材徹底煮熟、維持環境衛生、生熟食嚴格分開、熟食一小時內吃完等四大防護原則;諾羅病毒發病時多以急性腸胃炎表現,若身體出現嚴重不適應盡速就醫。
衛生福利部疾病管制署最近一次例行疫報公布,監測資料顯示,第37周(9月13日至9月19日)腹瀉門急診就診12萬6419人次,與前一周(9月6日至9月12日)12萬8026人次持平。
全國近四周(第34周至第37周)共接獲70起腹瀉群聚通報案件,發生場所以餐飲旅宿業最多。當時疾管署疫情中心主任郭宏偉說明,其中病原體檢驗陽性案件計28起,病毒類病原占89.3%(25起),均為檢出諾羅病毒;另8月份諾羅病毒分型結果顯示,新型諾羅「GII.17」為主要的流行型別,占約34.2%。
根據往年經驗,中秋節前後往往會有一波腹瀉疫情竄升。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海今天(26日)告訴媒體,諾羅病毒可透過受污染的貝類及生蠔等海鮮傳播,過去國內曾有大型餐飲業者因生蠔污染,造成數百人集體送醫。
顏宗海說,諾羅病毒只要少量即可致病,且諾羅病毒持續在改變,從過去常見GII.4變成GII.17,傳播能力更強,極易引發大規模群聚感染;發病時多以急性腸胃炎表現,伴隨噁心、嘔吐、腹痛、水瀉及發燒等症狀。
他建議四大防護原則:食材徹底煮熟、維持環境衛生、生熟食嚴格分開、熟食一小時內吃完。尤其是處理生食與熟食的刀具、砧板及夾子應分開使用,切勿混用以防交叉污染,在高溫環境下,烤熟食材應於一小時內食用完畢。
顏宗海提醒,溫度介於「攝氏7度到60度」之間稱為危險溫度帶,許多細菌在此段溫度間都能快速生長繁殖。健康成人感染後多可透過休息與常規腸胃藥緩解,但若患者為長者或嬰幼兒,病程中除易因水瀉造成脫水,還可能併發敗血症,危險性極高,一旦出現嚴重不適應盡速就醫。