今日同大家分享一款好適合初秋飲嘅靚湯——五指毛桃淮山竹芋煲豬尾骨。天氣開始慢慢轉乾，但日頭仲係熱到火燒咁。呢煲湯飲落有五指毛桃嘅陣陣椰香，又唔會油膩，仲健脾益氣、清熱生津、祛濕利水，呢個時間飲就最適合
食材
五指毛桃 60克
中型竹芋 6-8條
鐵棍淮山 1條
紅蘿蔔 1個
豬尾骨 450克
陳皮 1角
蜜棗 2粒
南北杏 30克
水 2.5公升
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