夏天熱到無胃口？最好就是嘆住冷氣，舒舒服服享受一餐日式鐵板燒。看著主廚即席烹調龍蝦、鮑魚及矜貴和牛，食材在鐵板上滋滋作響，伴隨陣陣撲鼻香氣，令人食指大動。連續4年獲選為「十大高CP值頂級無菜單鐵板燒冠軍」的明水然．樂，特別推出4款夏季限定套餐，$498起食足14道菜，於天后及尖沙咀店同步供應，勢必一位難求，記得提早訂座！
日式鐵板燒之所以迷人，是可以近距離欣賞主廚在席前掌控火候，看著龍蝦在攝氏250度的高溫鐵板上逐漸轉紅、鮑魚受熱後微微蜷曲，油脂豐腴的和牛煎得外焦內嫩。由色澤、聲音到香氣，整個即席烹調過程，就像一場揉合視覺、聽覺與味覺的盛宴。
明水然．樂今季帶來4款夏季限定鐵板燒套餐，包括每位$498、$700及$980的選擇，以及$2,580雙人套餐，每款均設有14道菜，採用Omakase形式，由主廚即席炮製。食材包括海膽、活締龍蝦、黑鮑魚等海鮮，還有矜貴和牛，再配搭時令水果製作的獨家夏季醬汁，為海陸滋味添上清新氣息。無論是想輕鬆初嚐，還是為特別日子慶祝，都可按個人預算和喜好選擇。
想初試明水然．樂，不妨由限量供應的$498入門套餐開始，以相對親民的價錢品嚐Omakase日式鐵板燒，堪稱今季的高CP值之選。
想食海鮮，又想大啖肉？這款中價套餐有齊時令海鮮、頂級肉類及創意料理，食材配搭更多元，滿足你三心兩意的味蕾。
炎炎夏日想刺激食慾，或與親友食好一點，可以考慮這個極上之選。套餐包括多款升級珍貴食材、精選海鮮及肉類，整體配搭更豐盛講究，讓你進一步品嚐日式鐵板燒的精髓。
與另一半約會、紀念日或其他值得好好慶祝的場合，可以選擇這個限量供應的二人套餐。以頂級海鮮、珍稀食材及上乘肉類打造的14道精緻料理，不但有儀式感，一席矜貴滋味更能為約會加分。
明水然．樂分別於天后及尖沙咀設有分店。想一邊品嚐鐵板料理，一邊欣賞維港景色，天后店自然是港島鐵板燒之選，白天景致開揚，入夜伴著璀璨海景用餐，氣氛更浪漫。至於尖沙咀店，則以日式燈籠牆及繪馬許願架營造和風氛圍，並設有包廂，環境低調舒適，適合重視私隱度的聚餐或慶祝場合，亦是九龍鐵板燒之選。
品牌發展方面，有「全球最大直營無菜單鐵板燒料理品牌」之稱的明水然．樂，預告於今年第4季強勢擴張，在新加坡、中國、台灣及香港連開5間新店，預計人氣持續高漲。今個夏天想一次過品嚐龍蝦、黑鮑魚及和牛等海陸滋味，盡享14道即席炮製的日式鐵板料理，記得提早訂座！
營業時間：12:30-15:30 / 17:30-22:00
網上預訂 https://inline.app/booking/minsuizenrakuhongkong/tinhau
營業時間：11:30-15:30 / 17:30-23:00
網上預訂 https://inline.app/booking/minsuizenrakuhongkong/tst