海水温上昇しフグ北上、交雑で毒の部位判然とせず…進む適応策の研究「変化への対応必要」

［ニッポンクライシス］第３部「気候変動」＜４＞ 　日本近海で近年、日本人の食を脅かしかねない危機がひそかに進行している。

海水温上昇が原因で起こるフグの交雑。モニタリングで、誤食による食中毒を防ぐ

出典：気候変動適応情報プラットフォーム（A-PLAT）