苗栗縣政府推動的免費營養午餐在31日開學日施行，苗栗縣長鍾東錦要求教育處會同衛生局，強化校園營養午餐食材抽驗與溯源稽查，嚴格把關食材新鮮與衛生安全，尤其是近期引發恐慌的油品問題更是加強稽查重點。

教育處長葉芯慧表示，為提升115學年度學生免費午餐供餐品質，嚴格控管食材安全，教育處請各校及團膳業者完成油品及相關製品盤點清查，依食藥署公告持續辦理產品盤點及預防性下架，杜絕問題產品流入校園。同時推動學校午餐全面使用國產可溯源食材，目前全縣使用率已達99％，規定每月至少提供2次苗栗在地食材。

教育處啟動跨局處聯合稽查，強化溯源抽驗，預定9月23日起，會同衛生局及農業處辦理學校午餐聯合稽查。稽查涵蓋82所自設廚房的學校、2家團膳業者及4家食材供應商，查核廚房環境、食材溯源及衛生安全，並抽驗生鮮食材農藥及動物用藥殘留、成品菜餚的微生物，強化源頭管理。

教育處規畫徵選設計30套60元午餐示範菜單，公布在「苗栗縣學校午餐資訊網」供各校參考，並設置「免費午餐專區」，提供家長、學校及民眾查詢午餐補助資訊。網站亦介紹苗栗在地食材，包含主要產地、產期。並有營養專欄、食農食育教育專區、食農及健康飲食教育主題區分享健康飲食。

免費午餐除了減輕家長負擔，為確保品質，教育處會實施午餐滿意度調查，依調查結果掌握學生用餐回饋，作為菜單及供餐改善的參據。