〔記者楊雅民／台北報導〕亞洲首家量產HPP無添加冷壓蔬果汁專業食品廠金利食安(7743)，今天宣布與台灣蔬果輸出業同業公會簽署合作協議，確保蔬果原料供應穩定，金利食安總經理殷豪表示，泰國廠預計明年第2季完工量產，產能是台灣的2.5倍，打造台灣和泰國雙生產基地，佈局海外市場。

金利食安董事長廖日興表示，冷壓蔬果汁從原料品質、產季調度、配方設計到生產製程環環相扣，建立穩定且具規模的優質原料供應體系，是擴大營運規模與未來成長的重要基礎。

金利食安從2020年開始採購台灣的水果，包括芭樂、柑橘、鳳梨、芒果等達2萬6511噸，平均每天使用量超過9噸，和蔬果公會建立策略合作，可望提高原料採購與產季調度彈性，讓更多具特色的台灣蔬果，透過金利食安的製造技術，轉化為更高附加價值的產品。

殷豪則表示，金利食安上半年營收達3.65億元，較去年同期成長20.7%，其中外銷市場占營收比重約3成，他直言，海外布局即將步入開花結果的階段，未來內銷和外銷市場占比將分占約5成。

泰國子公司約2億元興建的泰國廠預計2027年第2季量產，泰國廠的戰略效益為「原料優勢」與「國際布局」兩大面向。泰國擁有豐富的熱帶水果資源，在地設廠更貼近水果產區，有助增加原料品項選擇與採購彈性，擴大冷壓蔬果汁新品開發的彈性。

他指出，金利食安亞洲布局以日本為主戰場，過去外銷日本面臨匯率和稅的問題，台灣廠出口至日本單是關稅就比東南亞國家銷日多了7~16%，泰國廠未來除可發揮在地熱帶水果原料優勢，對於拓展日本市場將是一大助力。

自有品牌果汁今年已鋪貨至日本1000多家小型店舖，明年將進入大型店舖，營收可望有數倍以上成長；歐美市場則透過美系量販店全球據點切入，目前已打進美系量販店美國和加拿大據點，今年將聚焦在歐洲市場，維持營運成長動能。