約朋友食飯想要體面、選擇多又不用就住荷包,尖沙咀海港城的自助餐向來是稳陣之選。港威酒店Three on Canton今次換上全新「海鮮市集」晚市主題,由冷盤海鮮到即席烤肉陣容全數加碼,再配合平台快閃買一送一與買二送二優惠(9月1日15:00開搶),平日晚市用優惠碼後每位四百頭即可落樓,以海港城地段來說性價比極高。  

雙蟹腳與冷盤龍蝦坐鎮,週末再推快閃限定熱葷

今次晚市主打「海鮮市集」,冰鎮海鮮區由阿拉斯加蟹腳與松葉蟹腳打頭陣,配搭厚肉龍蝦、帶子、翡翠螺及藍青口等冷盤,鮮甜度與份量都交足功課。刺身方面備齊三文魚、吞拿魚、甜蝦與赤貝,前菜亦見磯燒鮑魚及海鮮千層酥等細緻款式。  

值得留意的是,由即日起逢星期五至六晚七點,現場更設有快閃櫃台,由主廚即席現做「麵豉奶油醬焗虎蝦」,濃郁醬汁裹著彈牙蝦肉,剛出爐的香氣絕對值得排隊一試。  

即切西冷配羊鞍,不可錯過的芝士輪黑松露意粉

肉食與熱葷陣容同樣顧及不同口味,即切肉坊輪流供應燒西冷、燒羊鞍、燒豬腩肉及蜜餞烤火腿,配合清甜的玉桂烤菠蘿平衡油脂。主食區亮點在於現場即煮的「芝士輪黑松露意粉」,將剛煮好的意粉放入原個巨型芝士輪中拌勻,沾滿濃稠芝士與黑松露香氣,入口醇厚。  

熟食方面則涵蓋椒鹽軟殼蟹、豉椒炒蜆、白酒汁盲鰽、蒜香白酒青口以及現包片皮鴨,甜品區更端出薑慕斯蛋糕配啤酒啫喱、焦糖忌廉撻與炸油條配朱古力汁,中西兼備。